Farmacia Maribel Iglesias | Sant Fost de Campsentelles (Barcelona)


  Tel. : 93 570 03 20 | info@farmaciamaribeliglesias.com

Vols viure un estiu fresc i saludable? No et perdis aquestes fantàstiques receptes!

Estàs cansat/ada de menjar sempre el mateix? Busques inspiració culinària per aquest estiu?

Nosaltres tenim la solució! Pren nota!

Et proposem un menú complet amb primer plat, segon plat i postres. Són receptes fàcils, ràpides, saludables i a més, t’ajuden a combatre la calor!

Comencem?

Primer plat: Sopa freda de tomàquet.

Ingredients:

  • 400 g de tomàquet en oli essencial 
  • 100 ml d’oli dels tomàquets 
  • 100 ml d’aigua 
  • 50 g de molla de pa 
  • Sal 
  • Pebre 

Preparació: 

  1.  Tallem la molla de pa i la posem amb els tomàquets, l’oli d’herbes i l’aigua durant 30 minuts. 
  2.  Ho triturem tot i ho salpebrem. 
  3. Acabem afegint-hi pinyons torrats, dauets de formatge feta i un raig d’olivada al gust.  

Més fàcil i bo, impossible oi?  

Segon plat: Cigrons amb curri

Ingredients:

  • 800 g de cigrons cuits
  • 1 ceba
  • ½ litre de tomàquet triturat
  • 500 g de carabassa
  • 8 brots de coriandre
  • 1 cullerada sopera de curri
  • 3 cullerades soperes d’oli d’oliva verge
  • Sal iodada

Preparació:

  1. Es posa a coure la ceba, pelada i tallada fina, dins d’una cassola de fang amb oli, fins que estigui estovada.
  2. S’hi afegeix el curri (i una mica de sal, al gust) i es cou 1 minut.
  3. S’hi afegeix el tomàquet i es deixa coure uns 5 minuts.
  4. S’hi afegeix la carabassa tallada a daus petits i es cou uns 8-10 minuts.
  5. S’hi afegeixen els cigrons i es cou tot uns 5-8 minuts més.
  6. Es decora amb el coriandre net i picat.

Postres: Batut de mango

Ingredients:

  • 1 mango
  • 1 plàtan
  • 1 taronja
  • 1 iogurt
  • Gel

Preparació:

  1. Tallem el mango, el plàtan i la taronja a trossets.
  2. Col·loquem els ingredients juntament amb un iogurt i uns glaçons i ho triturem tot.

Aquest menú saludable està per llepar-se els dits!

Ara que fa tanta calor i només tens ganes d’alimentar-te a base de receptes fresques i fàcils, aquestes tres opcions són tot un encert.

Comba’t les altes temperatures amb una alimentació saludable, nutritiva i molt bona!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies